Ферменты кажутся сложными, пока кинетика, регуляция и многочисленные термины изучаются отдельно друг от друга. Здесь мы собираем их вокруг одной простой идеи: как клетка ускоряет химические реакции и управляет их течением.
Занятия с преподавателем1 занятие — 1 400 ₽
Программа
Общие данные и понятия.
История изучения.
Специфичность ферментов.
Общие и частные свойства ферментов как катализаторов.
Номенклатура и классификация ферментов.
Виды и структура кофакторов.
Ионы металлов как кофакторы, их роль.
Механизм мультисубстратных реакций.
Этапы ферментативного катализа.
Механизмы ферментативной реакции.
Кинетика ферментов: зависимость скорости от концентрации фермента, pH и t°C.
Уравнение и график Михаэлиса-Ментена, Лайнививера-Берка.
